ティーテーブルを彩った、小さな名脇役たち

2026/10/08 21:24

昔のティーテーブルには、何があった？

美しいティーカップに、香り豊かな紅茶。

英国の優雅なティータイムを思い浮かべると、華やかなカップや銀のティーポットが目に浮かびます。

けれど、昔のティーテーブルには、現代ではあまり見かけなくなった、不思議な道具たちも並んでいました。

今回は、そんなティータイムを支えた3つの名脇役をご紹介します。

飲み残しの紅茶は、どこへ？

スロップボウル（Slop Bowl）

昔のティーセットには、カップやティーポットと一緒に、大きめのボウルが用意されることがありました。

その名も「スロップボウル」。

実はこれ、カップに残った冷めた紅茶や、茶殻などを捨てるための器だったのです。

新しい紅茶を注ぐ前に、カップに残ったお茶をボウルへ。

今では少し意外に感じられる習慣ですが、当時のティーサービスでは実用的な役割を担っていました。

花模様や金彩で美しく飾られたものもあり、不要になった紅茶を受ける器にまで、優雅さが求められていたことがうかがえます。

紅茶に、なぜ鍵をかけたの？

ティーキャディ（Tea Caddy）

美しい木箱に、小さな鍵穴。

これは、茶葉を保管するための「ティーキャディ」です。

英国で紅茶が広まっていった時代、輸入された茶葉は高価な品物でした。

そのため、茶葉を大切に保管し、使用量を管理するために、鍵付きの容器が使われることもありました。

木製の箱には、美しい象嵌細工や装飾が施されたものも。

内部が2つに仕切られ、異なる種類の茶葉を収納できるものもありました。

今では気軽に楽しめる一杯の紅茶も、かつては鍵をかけて大切にしまうほど、貴重なものだったのですね。

昔の砂糖は、四角くなかった？

シュガーニッパー（Sugar Nippers）

紅茶に添える砂糖といえば、角砂糖やグラニュー糖を思い浮かべますよね。

けれど、かつて砂糖は「シュガーローフ」と呼ばれる、円錐形の大きな塊で流通していました。

硬く固まった砂糖を使いやすい大きさにするために活躍したのが、鉄製などの頑丈な砂糖割りの道具です。

ハサミのような仕組みで、硬い砂糖を少しずつ割り取っていました。

FEELPORTでも、現代のものよりひと回り大きいアンティークのシュガーボウルをご紹介することがあります。

そんな器を眺めていると、当時の砂糖の使われ方にも興味が湧いてきます。

また、砂糖を割るための頑丈な道具とは別に、小さくした砂糖をつまむための、装飾的な銀製の道具も使われていました。

紅茶に砂糖をひとつ加える。

そんな何気ない動作の裏にも、今とは違う暮らしの風景があったのです。